Merci à tous pour vos réponses,
Je connaissais effectivement cette circulaire avec ce tableau, mais je pensais qu'il existait un autre document.
J'ai toutefois un petit doute sur le choix du coefficient correcteur et le calcul qui en découle. Je m'explique:
La salle des fêtes dont il est question, est louée environ 15 fois par an, avec en moyenne 50 personnes par manifestation.
Elle sert également lors des vœux du maire (200 personnes), mais aussi lors du repas des fêtes patronales (200 personnes).
Ma question est de savoir, à partir du tableau de la circulaire quel est le coefficient correcteur le plus adapté à la situation.
Il me semble que le coefficient 0,05 qui correspond à un débit journalier de 7,5 litres/jour est un peu juste sachant que cette salle comporte une cuisine où sont préparés les repas des convives. Ne serait il pas plus judicieux de prendre comme coefficient correcteur 0,5 (école en demi pension ou similaire) avec un débit de 75 litres par jour. Est-ce excessif ou approprié à la situation. Qu'en pensez vous ?
D'avance merci.
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